一、餐饮店没有签劳动合同违法吗

　　餐饮店没有签劳动合同是违法的行为，对于餐饮店与雇员之间建立的劳动关系，我国法律明确规定应当订立书面劳动合同。

　　1.一旦餐饮店与雇员开始用工关系，如果未能在用工的同时订立书面劳动合同，那么餐饮店应在用工之日起的一个月内完成劳动合同的签订。

　　2.若餐饮店在用工超过一个月但不满一年的时间内仍未与雇员签订书面劳动合同，根据法律规定，餐饮店需向雇员支付每月二倍的工资作为赔偿。

　　这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保他们能够享受到应有的劳动保障和福利待遇。

　　二、不签劳动合同的法律规定

　　关于不签劳动合同的法律规定，主要依据的是《中华人民共和国劳动合同法》的相关条款。

　　1.第十条明确指出，建立劳动关系应当订立书面劳动合同，已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。

　　2.第八十二条进一步规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

　　法律快车提醒你，这些法律规定强调了签订书面劳动合同的重要性，并对用人单位的违法行为设定了明确的法律责任。

　　三、劳动合同到期如何处理

　　劳动合同到期并不意味着劳动关系的自动终止。

　　1.根据法律规定，劳动合同到期是劳动合同终止的一种情形，但在特定条件下，用人单位仍需向劳动者支付经济补偿。

　　2.除用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同而劳动者不同意续订的情形外，用人单位在劳动合同到期终止时，应向劳动者支付经济补偿。

　　3.经济补偿的金额根据劳动者在本单位工作的年限确定，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的则支付半个月工资的经济补偿。

　　4.《劳动合同法》还列举了其他导致劳动合同终止的情形，如劳动者开始依法享受基本养老保险待遇、劳动者死亡或被宣告死亡或失踪、用人单位被依法宣告破产等。

　　这些规定为劳动合同的终止提供了明确的法律依据，并保障了劳动者的合法权益。