使用假车牌肇事的处理方式如下：首先，一旦发现使用假车牌肇事，公安机关会立即展开调查。根据《中华人民共和国道路交通安全法》规定，伪造、变造或者使用伪造、变造的机动车登记证书、号牌、行驶证、驾驶证的，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，处十五日以下拘留，并处二千元以上五千元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。对于肇事行为，若造成人员伤亡或财产损失，需依据事故责任认定来承担相应法律责任。若负事故全部或者主要责任，且造成一人以上重伤，以交通肇事罪定罪处罚，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。同时，还需承担民事赔偿责任，赔偿受害者的医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等各项损失。总之，使用假车牌肇事是严重违法行为，必将受到法律的严惩。

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